Летний отдых на озерах в Штирии,Каринтии,Баварии...

 Добрый всем вечер!

Вот уже начинаю планировать летний отпуск. Хочу осуществить свою давнюю мечту - отдохнуть на альпийских озерах в Австрии или в Баварии.Но отельная атмосфера не прельщает,поэтому -  вопрос  к бывалым самостоятельным путешественникам:кому-нибудь приходилось жить в частных деревенских домиках в альпийских деревушках возле озер или в каких-нибудь фермерских хозяйствах?

 Можно ли как-то заранее обеспечить себе именно такой вариант проживания? Ведь на сайтах бронирования - только отели.